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CAPODANNO AL RIFUGIO MONTE POIETO

31 dicembre 2016 Rifugi del gusto, Eventi, Inverno, Bergamo Rifugio Monte Poieto

Per info
e prenotazioni cenone:

Marica
339/6248825

oppure
035/779184
MENU’
Aperitivo di benvenuto

Prosecco di Valdobbiadene -Analcolico della casa

 

Stuzzichini misti alla Lorenzo – Verdurine gratinate

Sfogliatine della casa – Involtini di pesce gratinati

 

Antipasto

Fagottino di sfoglia e vitello con fonduta al Branzi

 

Primi piatti

Risottino Carnaroli allo champagne e ribes in cialda di
Grana

Ravioloni ripieni ai porcini in salsa alle noci

 

Secondi piatti

Filetto di manzo in crosta di pane alla Rossini con patate
Duchesse

Medaglione di coniglio ripieno con bocconcini di polenta
di Storo

 

Dessert

Semifreddo al torroncino con salsa inglese

Caffè

Brindisi di buon auspicio a buffet

 A
seguire zampone e lenticchie

 

Cantina:

Prosecco di Valdobbiadene

Vino rosso o bianco Valcalepio Castello di
Grumello

Moscato d’Asti – Brut di Zardetto

 

Il prezzo del menù è di 85€ a persona comprensivo di cabinovia A/R,
SIAE, acqua e 1 bottiglia di vino ogni due persone adulte di Valcalepio rosso o
bianco

 

La serata sarà animata con musica e lotteria a
premi

con dj Luka Bruni. La cabinovia per la risalita
è prevista dalle ore 19,00 alle 19,45.

Inizio aperitivo ore 20.00 al rifugio. La
cabinovia per la discesa ripartirà alla 01.00 e ogni ora, sarà prevista una
corsa di discesa fino alle 4.00

 

Menu bimbi (dai 3 anni ai 10)

Prosciutto cotto e salame

Lasagne alla bolognese

Arrosto di coniglio ripieno

Gelato con salsa inglese

Il
prezzo del menù bimbi è di 38€ comprensivo A/R cabinovia, SIAE e una bibita a
scelta.

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