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Cena bergamasca … in Valgerola!

28 febbraio 2015 Ciaspolate, Rifugi del gusto, Eventi, Incontri, Inverno, Sci alpinismo, Sondrio Rifugio Salmurano

Il Rifugio Salmurano e l’Antica Locanda della Roncaglia (valle Imagna -Bergamo)
Organizzano: Cena Bergamasca in Valgerola

Sabato 28 febbraio 2015 alle h 20,00
Menù > € 22 vini esclusi

In cucina lo chef Roberto Facchinetti dell’Antica Locanda.

Salumi e formaggi tradizionali bergamaschi con crostini caldi.
(Salame brembano,lardo della bergamasca, Stracchino all’antica presidio Slow food, Strachitunt dop).

Casoncelli alla valdimagnina.

Cotechino ubriaco e Coniglio bergamasco,
con Verzata e Polenta.

Torta di miele di castagno e noci della Roncaglia.

Vini di Valcalepio e Valtellina.

 

Al raggiungimento del numero
minimo di venti partecipanti potrà essere organizzata una corsa straordinaria
in seggiovia con orario da concordare.

Prenotazione necessaria entro venerdì h 14 al 335 1619279 o a info@rifugiosalmurano.com
http://www.rifugiosalmurano.com/ http://www.locandaroncaglia.it/

Acquisizione a schermo intero 25022015 181844.bmp.jpg