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Cena con Degustazione Vini Valtellinesi

16 giugno 2018 Rifugi del gusto, Estate, Eventi, Incontri, Sondrio Rifugio Zoia
..una cena a tema, con la presenza dei produttori che racconteranno il proprio vino e la propria terra…


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Antipasti
Trota salmonata 
affumicata della Valmalenco, insalatina di finocchi e arancia.
Sciatt con Scimut della Valmalenco, Insalatina dell’orto e Salumi artigianali della Valmalenco

Primo Piatto
Risotto Valtellinese con Sassella e Bresaola

Secondo Piatto
Taròz con Costine al Lavècc 

Formaggi
Degustazione Formaggi Malenchi

Dolce
Torte del Rifugio


Vini in abbinamento

Azienda Agricola Barbacàn – Rosso di Valtellina DOC
Azienda Agricola Barbacàn – Söl – Valgella Valtellina Superiore DOCG

Azienda Agricola Alfio Mozzi – Grisone – Sassella Valtellina Superiore DOCGAzienda Agricola Alfio Mozzi – Sforzato di Valtellina DOCG

PREZZI:
Cena completa con degustazione vini: 48 euro
Cena completa con degustazione vini + pernottamento e colazione al rifugio: 83 euro (75 euro in camerone)

Info e prenotazioni: http://www.rifugiozoia.it/cena-con-degustazione-16-giugno-2018.html