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Cena con degustazione Vini Valtellinesi

9 settembre 2017 Rifugi del gusto, Estate, Eventi, Incontri, Sondrio Rifugio Zoia
CENA AL RIFUGIO ZOIA CON DEGUSTAZIONE VINI DI VALTELLINA
Sabato 9 Settembre 2017 ore 20.00


MENU’

Antipasti
Trota salmonata 
affumicata della Valmalenco, misticanza con finocchi e arancia.Sciatt con Scimut della Valmalenco, Insalatina dell’orto e Salumi artigianali della Valmalenco (Bresaola, Pancetta e Salame)

Primo Piatto
Tagliatelle ai Funghi Porcini

Secondo PiattoSalmì di Cervo con Polenta

Formaggi
Degustazione Formaggi Malenchi

Dolce
Torte del Rifugio


Vini in abbinamento

Azienda Agricola Terrazzi Alti
Sassella – Valtellina Superiore DOCG

Azienda Agricola Boffalora
Umo – Rosso di Valtellina DOC
Pietrisco – Valtellina Superiore DOCG
Azienda Agricola Alfio Mozzi
Grisone – Sassella Valtellina Superiore DOCG
Sforzato di Valtellina DOCG

PREZZI:
Cena completa con degustazione vini: 50 euro
Cena completa con degustazione vini + pernottamento e colazione al rifugio: 80 euro (70 euro in camerone)

Info e prenotazioni: http://www.rifugiozoia.it/cena-con-degustazione-9-settembre-2017.html