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Piante spontanee in cucina

26 luglio 2014 Rifugi del gusto, Eventi, Bergamo Rifugio Grassi

Sabato 26 luglio alla Grassi ci sarà un pomeriggio dedicato all’uso delle piante spontanee in cucina. Ivana D’Angeli, naturopata e nutrizionista, ci guiderà in una breve passeggiata sui prati alla ricerca di piante spontanee comuni, e ci illustrerà il loro uso in cucina. Seguirà una cena tematica, le cui portate saranno preparate anche utilizzando erbe spontanee.