Valcamonica: il gusto dell’alta quota, tra sapori e tradizioni.
L’estate 2021 nei rifugi della Provincia di Brescia è ricca di iniziative!
«Sapori di Valle Camonica 2021» è un calendario di gustose proposte organizzate da CONSORZIO PER LA TUTELA DEL FORMAGGIO SILTER – CONSORZIO VINI DI VALLE CAMONICA con il supporto di Assorifugi (Associazione che risponde alla più ampia e ambiziosa finalità di promuovere la conoscenza del territorio alpino regionale e della sua tradizione di accoglienza). Un viaggio per svelare i gusti agroalimentari della Valle Camonica, alla riscoperta di gusti antichi, nascosti nella memoria e nel cuore dei valligiani. I rifugisti camuni, insieme alle aziende agricole e cantine di Valle Camonica, vi invitano a salire in quota alla scoperta delle nostre montagne, per conoscere e degustare i nostri vini, i formaggi dei nostri alpeggi, i liquori, il dolce miele dei fiori di montagna, i piatti tipici e i prodotti del territorio: i ”Sapori di Valle Camonica”.
