Erbe spontanee in cucina
- 14 Luglio 2018
- Rifugio Grassi
- Bergamo
Un pomeriggio dedicato all’uso delle erbe spontanee in cucina, spiegate dalla nutrizionista Ivana d’Angeli, di Ballabio (LC). Ivana spiegherà le proprietà e l’utilizzo di alcune erbe spontanee comuni. A seguire, cena tematica con l’impiego di erbe spontanee per comporre o arricchire le diverse portate.
